In einer der letzten Laborstunden der NAWI-Gruppe drehte sich alles um das spannende Thema Säuren und Basen. Die Kinder hatten die Möglichkeit, mit Blaukrautsaft als natürlichen Indikator zu experimentieren und herauszufinden, wie sich Farben je nach pH-Wert verändern.
Zu Beginn stellten die jungen Forscher ihren eigenen Bioindikator her, indem sie Blaukraut zerkleinerten und mit heißem Wasser vermischten. Schon dabei waren sie fasziniert von der intensiven Farbe des Saftes. Anschließend testeten sie verschiedene Flüssigkeiten wie Zitronensaft, Essig, Seifenwasser und Natronlösung. Mit großer Begeisterung beobachteten sie, wie sich der Blaukrautsaft von rot (sauer) über violett (neutral) bis grün oder sogar gelb (basisch) verfärbte.
Während des Experiments lernten die Kinder spielerisch wichtige chemische Grundlagen, wie die Bedeutung des pH-Werts und die Unterscheidung zwischen Säuren und Basen. Besonders spannend war es, für sie zu sehen, dass alltägliche Substanzen wie Zitronensaft oder Backpulver eine chemische Reaktion hervorrufen können.
Auch im Bereich der Biologie bearbeiten die Lernenden im NAWI-Schwerpunkt spannende Themen. In der heutigen Schwerpunkt-Einheit wurden Schweineherzen seziert, um die Anatomie des Organs zu untersuchen. Die gewonnenen Erkenntnisse wurden im Anschluss in den Kontext des menschlichen Herzens gesetzt, um so die Gemeinsamkeiten und die Unterschiede zu erforschen.
Die Einheiten waren ein voller Erfolg – die Kinder hatten viel Spaß, waren neugierig und stellten viele Fragen. Durch das praktische Arbeiten konnten sie naturwissenschaftliche Zusammenhänge besser verstehen und ihre Begeisterung für Chemie und Biologie weiter vertiefen.